La sala ristorante di Villa Luisa Francesca è una splendida combinazione di elementi rustici e moderni; un ambiente caldo e accogliente dove ci si può accomodare attorno a tavoli realizzati con legno di rovere proveniente da vere botti.
Una bellissima vetrata decorata la separa dalle cucine: così, si può apprezzare la visione dello chef al lavoro tra i fornelli. Siamo molto orgogliosi di questa “trasparenza” che ci permette di offrirvi direttamente solo prodotti naturali provenienti dalle nostre aziende.
Orti, vigneti e allevamenti da noi seguiti e curati con infinte attenzioni sono la fonte esclusiva delle carni e dei prodotti della terra che vi offriamo per riscoprire fragranze e sapori spesso dimenticati. Pure la pasta e i dolci sono fatti in casa ogni mattina, per garantire la massima freschezza e genuinità.
Pranzi e cene vengono preparati in tempo reale sotto gli occhi dei nostri ospiti.
Il menù di conseguenza è fortemente legato alle stagioni e ruota attorno a ricette che conservano tutti i piccoli segreti della cucina tradizionale.
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